Pizza é bom demais!! E uma dica: ela é mais gostosa ainda quando a massa é caseira! Por isso, hoje Ivana e Sofia ensinam como preparar ela do zero! <br /><br />Rendimento: 6 discos médios<br />Ingredientes:<br />6 g de fermento biológico seco ( ou 1 tablete de 15 g de fermento biológico fresco)<br />300ml de água<br />3g de açúcar<br />25 ml de azeite<br />500 g de farinha de trigo<br />3 g de sal<br /><br />Preparo:<br />Dissolva o fermento em água morna e adicione o açúcar e o azeite.<br />Utilize o método do poço: Coloque a farinha sobre uma superfície, faça um "buraco" no centro e adicione os líquidos (fermento já dissolvido). Coloque o sal por último.<br />Aos poucos misture a farinha ao líquido com a ponta dos dedos.<br />Quando a farinha estiver toda incorporada, cubra e leve a um local aquecido (26° C) para crescer e fermentar.<br />Abra a massa finamente e leve ao forno alto até ficar assada e crocante.<br /><br /><br />FINALIZAÇÃO: Azeite e alecrim <br /><br />___<br /><br />☀ INSCREVA-SE: http://bit.ly/Cenoritas ☀<br /><br />Vídeos novos toda segunda e quinta às 16h! Fique de olho!<br /><br />☀ Facebook: https://facebook.com/canalcenoritas ☀<br />☀ Instagram: https://instagram.com/cenoritas ☀<br /><br />Bem-vindos ao canal Cenoritas com Ivana e Sofia!<br />As chefinhas que participaram do MasterChef Junior se uniram para fazer o canal de culinária que tem tudo pra ser o mais divertido do Brasil. Mas não se engane! Pra elas, cozinha é coisa séria. Elas arrasam!
